３７２年ぶり

今日はなんと徳川家康が将軍だった頃ぶりに夏至と部分日食が重なる日だとか。

新型コロナ禍の時期と状況を見事に予言したインドの少年は日食は自己免疫を奪ってしまうので絶対に見ないようにと言っているそうです。SNSや動画を通しても見ないようにとのこと。

真相はわからないけど「見ない方がよい」と聞いてしまったので「あえて見ずに」過ごそうと思います。

偶然かもしれないけど

意味がある見えない存在のアドバイスかもしれないと思って

流れに沿って受け入れようと思います

素敵な日曜日を✨

何百回も作って落ち着いた基本のマフィンのレシピ

マフィン６個分

薄力粉１５０g

ベーキングパウダー小さじ２

バター１００g

ブラウンシュガー３０g

塩少々

卵２個

牛乳５０cc

ヨーグルト１００cc

バターを白っぽくふわふわになるまでよく練り、砂糖、泡立てた卵を少しづつ分離しないように加えて混ぜる

残りヨーグルト、牛乳、薄力粉とBPの順に加えさっくり混ぜる

１８０度に温めたオーブンで２０〜２５分ほど焼く

＊お好みで季節の果物やジャム、チョコレートチップなどをカップ１／2ほど薄力粉を入れる前に加える。→なので生地の砂糖の量はとても少ない配合となってます。